Kem bơ là một món kem đang được các bạn trẻ ưa chuộng hiện nay. Bên cạnh những món kem cổ truyền thì kem bơ chính là sự lựa chọn hoàn hảo để thay đổi khẩu vị. Bạn cũng có thể làm cho mình những ly kem bơ tuyệt hảo bằng cách làm đơn giản sau đây.
Nguyên liệu làm kem bơ cho 2 người ăn.
– 2-3 quả bơ sáp
– 1 hộp sữa chua
– 200ml kem tươi
– 150g đường bột
– 1 gói hạt lạc hoặc hạt điều rang
Cách làm món kem bơ cho 2 người ăn.
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món kem bơ.
– Bơ bỏ vỏ, cắt thành những miếng nhỏ.
– Hạt lạc hoặc hạt điều các bạn đập dập nhỏ nhưng không được vụn quá nhé.
Bước 2: các bước thực hiện món kem bơ.
– Đầu tiên bạn cho bơ vào máy xay sinh tố cùng sữa chua và đường bột. Sau đó, bạn xay cho đến khi hỗn hợp đều và mịn.
– Bạn đánh bông kem tươi lên, lưu ý đánh kem ở chế độ thấp và từ từ, để kem được bông xốp mà không bị đặc lại nhé!
– Trộn kem tươi vừa được đánh bông vào hỗn hợp bơ xay.
– Tiếp theo, bạn đập dập hạt điều hoặc lạc rang rồi trộn vào hỗn hợp bơ và kem tươi ở trên.
– Cuối cùng bạn bọc kín hỗn hợp bằng giấy bạc rồi để vào ngăn đá qua đêm là bạn đã có món kem bơ lạc ngon lành rồi.
– Lúc ăn bạn chỉ cần múc kem ra ly bằng dụng cụ múc kem là ta đã được những viên kem bơ mát lạnh rồi.
Lưu ý khi làm món kem bơ.
– Nếu muốn kem mượt mịn hơn, cứ 4 tiếng bạn lại mang ra dùng thìa đánh đều hỗn hợp lên rồi lại cho vào ngăn đá. Bạn lặp lại khoảng 2-4 lần, số lần đánh càng nhiều thì hỗn hợp sẽ càng xốp và mịn đấy.
– Nếu bạn có máy làm kem, bạn chỉ cần để lạnh hỗn hợp rồi cho vào máy và bật theo hướng dẫn là xong.
– Bạn có thể thay lạc bằng hạnh nhân vụn cũng rất hấp dẫn đấy.
– Hay bạn hãy thử một chút mới lạ với topping dừa sấy khô xem sao nhé.
Như vậy chúng ta đã hoàn thành món kem bơ rất tuyệt phải không bạn. Bạn hãy cùng thưởng thức món này với bạn bè và người thân nhé, chắc chắn bạn sẽ không cảm thấy mùa hè này nóng một chút nào nữa.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món kem bơ nhé!
