Món xoài xanh giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt lại có chút cay cay vô cùng hấp dẫn. Tranh thủ có sẵn xoài trong vườn, bạn hãy bắt tay vào làm dùng thử nhé!
Nguyên liệu 4 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm xoài xanh ngâm chua
- Giấm 300 ml
- Đường trắng 150 Gr
- Xoài chín 3 Trái(Xoài xanh)
- Ớt 2 Trái
Cách làm xoài xanh ngâm chua
Thực hiện25m
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên, cho 300ml giấm, 150gr đường trắng vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều cho đường tan hết, tắt bếp, để nguội.
Bước 2
Xoài gọt vỏ, cắt thành từng miếng dài dọc theo trái xoài, bỏ hạt.
Bước 3
Tiếp theo, cho xoài vào hũ thủy tinh, thêm ớt cắt nhỏ vào. Đổ hỗn hợp giấm, đường trắng ở bước 1 vào cùng.
Bước 4
Đậy nắp thủy tinh lại, cho vào tủ lạnh khoảng 7-10 ngày là có thể ăn được. Xoài chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn ăn rất thích!
