Xôi đậu xanh là món ăn rất quen thuộc của người Việt Nam, được dùng trong các bữa ăn gia đình và cả khi nấu tiệc. Đậu xanh béo, bùi quyện trong hạt nếp dẻo ngọt, càng nhai càng ngon khiến người thưởng thức luôn được thoả mãn vị giác. 
Nguyên liệu 3 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm xôi đậu xanh

Dụng cụ thực hiện làm xôi đậu xanh

  • Gạo nếp 500 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm xôi đậu xanh

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Nếp ngâm qua đêm cho mềm. Đậu xanh ngâm khoảng 3 tiếng. Xôi đậu xanh Xôi đậu xanh

Bước 2

Trộn đều đậu xanh, gạo nếp với muối. Cho vào xửng hấp. Khi thấy nồi hấp sôi khoảng 15 phút thì mở nắp, xới đều xôi. Hấp thêm khoảng 5 phút thì xôi chín hẳn. Xôi đậu xanh Xôi đậu xanh Xôi đậu xanh

Bước 3

Cho xôi đậu xanh ra đĩa, dùng nóng hay nguội đều ngon. Ăn cùng với muối đậu phộng. Xôi đậu xanh

(Đã truy cập 6, 1 truy cập hôm nay)