Lớp nếp dẻo được cuộn chặt bên trong nhân ruốc (chà bông) kèm thêm cái béo thơm của quẩy. Cắn một phát thôi là đủ mùi vị cảm nhận sự tinh hoa trong món này thú vị đến nhường nào. Đi học, đi làm, đi chơi, đi picnic mang theo đều tiện cả luôn ý cả nhà ạ. Nguyên liệu 4 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm xôi cuộn chà bông và bánh quẩy
Dụng cụ thực hiện làm xôi cuộn chà bông và bánh quẩy
- Gạo nếp 300 Gr
- Bánh quẩy 4 Cái
- Chà bông 100 Gr (Cá hồi)
- Củ cải muối 50 Gr
Cách làm xôi cuộn chà bông và bánh quẩy
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Ngâm nếp trước 1 đêm, hôm sau cho vào nồi hấp nấu như nấu xôi bình thường nhé. 
Bước 2
Củ cải muối, mua về cho ra rổ, xả qua nước để bớt mặn, để ráo. Chuẩn bị quẩy để cuốn. 
Bước 3
Trải màn thực phẩm ra mặt phẳng rồi dàn đều xôi hình vuông hay chữ nhật lên trên. Sau đó, dàn ruốc lên mặt nếp, tiếp đến đặt quẩy vào giữa. Chú ý, không dàn ruốc ra sát 4 góc nếp nhé 
Bước 4
Rồi cuộn lại thật chặt như cuộn sushi vậy nhá! Sau khi cuộn, túm và xoắn chặt 2 đầu cuộn xôi. 
Bước 5
Cuối cùng dùng dao thiệt bén mình cắt từng lát nhỏ vừa ăn. Món này dùng để ăn sáng cũng hay lắm đó! 
