Vỏ khoai tây nướng là một món ăn rất ngon miệng với sự kết hợp của khoai tây bùi bùi nướng cùng thịt xông khói đậm đà và lớp phô mai ngậy ngậy, lại còn rất đẹp mắt với cách bày trí đặc sắc khi tận dụng lớp vỏ khoai tây nướng. Dùng để tiếp khách với một bàn ăn sang trọng thì thật tuyệt vời biết bao, ngay bây giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào thực hiện món ăn đặc sắc này nhé.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm vỏ khoai tây nướng – potato skins
Dụng cụ thực hiện làm vỏ khoai tây nướng – potato skins
- Khoai tây 6 Củ (Lớn)
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Phô mai 115 Gr
- Thịt xông khói 6 Lát
- Kem chua 1/2 Chén
- Hành lá băm 2 Cây
Cách làm vỏ khoai tây nướng – potato skins
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây rửa sach với nước muối, luộc chín khoai tây. Vớt khoai tây ra ngoài, bổ đôi, nạo bớt ruột khoai tây đi. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Thịt xông khói bạn nướng hoặc áp chảo trước cho vàng nhé, sau đó cắt nhỏ. Phô mai bào nhỏ. 
Bước 2
Cho phần vỏ khoai tây lên bếp nướng, nướng vỏ khoai tây mỗi mặt khoảng 10 phút (tùy theo sức nóng của lò mà bạn tủy chỉnh nhé). Rắc thịt xông khói và phô mai vào trong vỏ khoai, nướng cho phô mai tan chảy ra là được. 
Bước 3
Cuối cùng, bạn múc kem chua lên mặt phô mai, rắc thêm hành lá băm nữa là bày ra đĩa trình bày nhé. Món này bảo đảm thơm ngon và lạ miệng, các thành viên trong buổi tiệc nhà bạn sẽ thích lắm cho xem. 
