Tương ớt nướng là một món không khó làm, dành cho tất cả những ai có ý định làm tương ớt tại nhà khi quá e ngại tình trạng thực phẩm bẩn. Nào hãy cùng khám phá xem công thức này có gì đặc biệt nhé!
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm tương ớt nướng
Dụng cụ thực hiện làm tương ớt nướng
- Ớt 450 Gr
- Tỏi 6 Tép
- Giấm 6 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
- Mật ong 2 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm tương ớt nướng
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Bật lò nướng ở 180 độ C. Ớt rửa sạch, bỏ cuống. Tỏi bóc vỏ. Xếp ớt lên khay nướng và nướng trong 10-12 phút cho đến khi chín nâu. Cho khay ớt ra ngoài, bóc vỏ, cắt đôi, bỏ hạt và để nguội. 
Bước 2
Sau khi ớt nguội, bạn cho vào máy xay thực phẩm cùng với tiêu, muối, tiêu, giấm, mật ong, nước cốt chanh. Bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp. Sau khi xay xong, bạn có thể nếm thử rồi tùy chỉnh gia vị như nêm thêm muối hoặc đường hoặc giấm nhé. 
Bước 3
Tương ớt đã hoàn thành, bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh để bảo quản và dùng dần nè. Thời gian sử dụng là 1 tháng nhé. 
