Rượu mùi cà phê vani là một trong những đồ uống Giáng sinh được yêu thích, cách pha chế cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần vài bước đơn giản là ta đã có loại rượu Noel hấp dẫn rồi.
Một món đồ uống Giáng sinh cực kì hấp dẫn!
Nguyên liệu:
– 8 chén nước ( 2 lít)
– 6 chén đường (1,2kg) (bạn cũng có thể giảm lượng đường xuống nếu bạn muốn rượu mùi ít ngọt)
– 1 ½ chén bột cà phê (150g)
– 6 muỗng canh vani chiết xuất
– 5 chén rượu trắng (1,25 lít)
Cách làm:
Bước 1
Cho nước vào một nồi lớn, thêm đường rồi đun. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi tan đường sau đó tắt bếp để si-rô đường nguội bằng nhiệt độ phòng.
Thêm rượu, vani, cà phê vào si-rô đường đã nguội. Khuấy đều sau đó cho hỗn hợp vào hộp thủy tinh.
Bước 2
Giữ hộp thủy tinh trong tủ lạnh từ 3 đến 4 tuần, sau đó lọc lấy rượu mùi cà phê vanivào chai.
Bước 3
Rượu mùi cà phê vani có thể uống lạnh hoặc ở nhiệt độ thường tùy sở thích của bạn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với rượu mùi đầy hấp dẫn này nhé!