Súp cà rốt bổ dưỡng là một món ăn nhẹ ngon miệng không chỉ dành cho bé mà còn dành cho cả gia đình khai vị tuyệt ngon trong bữa ăn.
Đậm đà Cách làm kim chi ngon vị hàn quốc, bạn thử chưa?
Nguyên liệu: cho 6 người
+ 450g cà rố
+ 100g khoai tây
+ 100g hành tây
+ 30g bơ
+ 1 lá quế (hoặc một ít bột quế)
+ 1,5 thìa cà phê bột mỳ
+ 1 lít nước dùng gà
+ 50ml whipping cream
Cách làm:
– Cà rốt, khoai tây cạo vỏ, hành tây bóc vỏ; thái tất cả thành những miếng nhỏ.
– Xào các loại rau củ trên với bơ trong vài phút cho đến khi thơm rồi thêm bột mỳ vào, đảo đều.
– Thêm nước dùng vào nồi và nấu sôi. Sau đó, vặn nhỏ lửa, nấu tiếp 20 phút cho đến khi rau thật sự mềm rồi tắt bếp, để cho nguội bớt.
– Cho súp và lá quế vào máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn. Đổ súp vào nồi và đun sôi lại.
– Cho thêm whipping cream vào và trộn đều. Dùng nóng.
Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Ngon bốn mùa ? nhé
