Món trứng hấp đậu hũ với hương vị béo ngậy, mềm mịn của cả trứng và đậu hũ kèm tôm tươi, ngọt thịt, dai dai ăn rất ngon và bổ đấy. Chị em có thể thử làm ngay trứng hấp đậu hũ tôm này cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nha.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm trứng hấp đậu hũ tôm
- Trứng gà 2 Quả
- Đậu hũ non 1 Hộp
- Tôm tươi 8 Con
- Gừng băm 1 Muỗng cà phê
- Rượu trắng 1 Muỗng cà phê (rượu gạo)
- Nước mắm 2 Muỗng cà phê
Cách làm trứng hấp đậu hũ tôm
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Trứng gà đập ra tô, đánh tan với chút gia vị và 1 muỗng cà phê rượu gạo. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, cho vào tô lớn, chế từ từ trứng vào. Đun sôi nồi hấp, cho tô trứng vào hấp khoảng 10 phút. Tôm rửa sạch, ướp với chút gừng và gia vị. Lấy tô trứng ra, xếp tôm lên trên rồi rưới 2 muỗng cà phê nước mắm. 
Bước 2
Sau đó cho tô trứng vào lại nồi hấp, đậy nắp và hấp tiếp khoảng 10 phút nữa là tôm chín nha. Hành lá cắt nhỏ, rắc lên trên mặt trứng và hấp tiếp 1 phút nếu bạn không muốn ăn hành sống là có thể tắt bếp được rồi đấy. 
Bước 3
Lấy trứng hấp ra và thưởng thức thôi nè. Trứng hấp đậu hũ tôm thơm lừng, béo ngậy, ngon ngon và cực kì bổ dưỡng cho cả nhà đấy. Chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé. 
