Mấy bé nhà mình rất hảo trứng chiên, nhưng lại chả bao giờ chủ động ăn rau củ. Vì thế mình thường kết hợp để “dỗ” các bé ăn chất xơ với công thức làm trứng cút chiên rau củ thơm ngon, hấp dẫn đến khó cưỡng lại nha.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm trứng cút chiên rau củ
- Trứng cút 12 Quả
- Củ dền 1 Củ
- Củ sắn 1 Củ
- Cải bẹ xanh 50 Gr
- Tương cà 1/2 Muỗng canh
- Sốt Teriyaki 1/2 Muỗng canh
Cách làm trứng cút chiên rau củ
Thực hiện25m
Thực hiện
Bước 0
Gọt vỏ củ dền và sắn nước rồi cắt hạt lựu nhỏ. Sau đó xào sơ qua với dầu nóng.
Bước 0
Rau cải chỉ lấy phần lá, cắt rém. Chuẩn bị trứng cút.
Bước 0
Đập trứng cút vào, rồi cho củ dền, sắn nước và rau lên. Bật lửa to xíu để trứng được giòn.
Bước 0
Đặt trứng qua lớp giấy thấm dầu, đợi ráo dầu rồi cho ra dĩa. Ăn kèm với các loại sốt bạn thích nhé. Vị ngọt của cải, sắn nước và dền hòa ran với giòn rụm của trứng, bảo đảm các bé nhỏ sẽ hết chán rau củ nữa.
Chúc các bạn thực hiện thành công công thức nấu món ngon này nhé
