Một cách làm trứng cuộn theo công thức mới với phần nhân bên trong là rong biển và phô mai, bên ngoài là trứng bao bọc trọn vẹn. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngon của trứng, béo ngậy của phô mai và thơm lừng của rong biển. Bạn có thể thử làm món ngon này và mời mọi người trong gia đình thưởng thức nha.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm trứng cuộn rong biển phô mai
- Trứng gà 3 Quả
- Rong biển khô 3 Miếng
- Phô mai lá 3 Miếng(mozzarella)
- Sốt Mayonnaise 50 Gr
- Tương ớt 1 Muỗng canh
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm trứng cuộn rong biển phô mai
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Chuẩn bị sốt chấm: cho 50g mayonnaise, 1 muỗng canh tương ớt vào chén trộn đều rồi bỏ vào túi bắt kem. để một bên.
Bước 2
Rong biển cắt thành từng miếng vuông nhỏ bằng 1/4 lòng chảo. Bắt chảo nóng, tráng 1 lớp dầu mỏng, trứng đánh tan rồi đổ từ từ vào chảo tạo lớp mỏng 0,01mm. Đặt 1 tấm rong biển ở giữa sau đó thêm một miếng phô mai lên trên. Đợi phô mai tan chảy thì dùng xẻng cuộn trứng lại cho đều tay.
Bước 3
Để khoảng 1 phút thì gắp trứng ra, cắt thành từng miếng vừa ăn, đặt lên dĩa, rưới sốt mayonnaise lên và thưởng thức
