Bạn đã thưởng thức trứng cút luộc, chiên, thử làm theo cách này để có thêm một cách thưởng thức trứng cút cho gia đình và bạn bè những lúc rảnh rỗi nhé. Rất lạ đấy!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn

  • Bí đỏ 1/2 Trái
  • Trứng cút 10 Quả
  • Dầu olive 1 Muỗng cà phê
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 4 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Dầu ăn 1/2 Chén
  • Bột mì 2 Muỗng canh

Cách làm trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bước 1

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Bí đỏ rửa sạch, nếu là miếng to thì cắt nhỏ, cho vào bát, tưới chút dầu ô liu và rắc chút muối tiêu. Cho vào nồi hấp chín. Mang bí hấp ra, dùng thìa nghiền nhuyễn. Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn

Bước 2

Trộn bí với bột mì để tăng độ kết dính. Trộn đều. Cho bột chiên giòn, trứng gà và bột chiên xù vào 3 bát riêng biệt. Lấy 1 ít bí đỏ ấn dẹt rồi cho quả trứng cút vào giữa, vo tròn lại. Lăn qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, tiếp đến lăn qua bột chiên xù. Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn

Bước 3

Làm như vậy đến hết bí đỏ và trứng. Tiếp theo cho vào chảo dầu nóng rán. Rán lần lượt đến hết chỗ trứng. Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn

Bước 4

Rán khoảng 2 – 3 phút cho vàng đều mặt là được. Gắp ra giấy thấm dầu. Dùng kèm nước sốt cà chua hoặc xì dầu, tương ớt. Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn

(Visited 7 times, 1 visits today)