Món trứng bọc thịt chiên lòng đào nhìn tưởng khó chứ thực ra cách làm dễ vô cùng, đặc biệt các bé rất hảo món này nữa đấy ạ, các mẹ đừng quên nấu ngay công thức này cho bé nhà mình nhen!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm trứng bọc thịt chiên lòng đào
- Trứng gà 6 Quả
- Thịt heo bằm 200 Gr
- Dầu ăn 1 Chén
- Bột chiên giòn 1 Gói
- Bột mì 50 Gr
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Hành lá 20 Gr
- Hành tím 2 Củ
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Mật ong 1 Muỗng cà phê
Cách làm trứng bọc thịt chiên lòng đào
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Nấu nước sôi, cho trứng vào luộc trong 5 phút, vớt ra cho vào tô nước đá lạnh. Lột vỏ trứng. Cho thịt băm vào tô cùng với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ. Trộn đều hỗn hợp. 
Bước 2
Xếp trứng gà lên đĩa. Lấy một nắm thịt vừa đủ, ấn dẹt rồi cho trứng vào giữa, bọc thịt đều quả trứng. 
Bước 3
Lăn viên thịt qua 1 lớp bột mì, 1 lớp trứng và cuối cùng là 1 lớp bột chiên xù (hoặc vụn bánh mì) sau đó đem chiên ngập dầu trong chảo sâu lòng. Khi viên thịt vàng giòn thì vớt ra, cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu. 
Bước 4
Ta đa, lấy ra cho lên dĩa, dùng dao cắt đôi quả trứng để tận hưởng thành quả nào. Chúc các bạn thành công nha! 
