Tôm tẩm bột

0
42
Tôm tẩm bột

Món tôm chiên cứ gọi là thơm lừng, giòn tan, ngon vô cùng nhé. Bữa cơm hàng ngày mà có món tôm tẩm bột chiên giòn thì ngon tuyệt cú mèo luôn các bạn nhỉ?
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm tôm tẩm bột

  • Tôm tươi 15 Con
  • Bột mì 100 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 5 Quả
  • Dầu ăn 1/2 Chén
  • Dưa leo 5 Trái(Bao tử)
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Chanh 1/2 Trái
  • Sốt Mayonnaise 10 Muỗng cà phê
  • Bột chiên xù 440 Gr

Cách làm tôm tẩm bột

chuẩn bị25m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Bước 1

Cho 2 quả trứng vào nồi và luộc chín. Làm sạch tôm, rồi cán dẹt, sau đó ướp tôm với muối và tiêu. Tôm tẩm bột Tôm tẩm bột

Bước 2

Băm nhỏ hành tây rồi ngâm 10 phút trong nước lạnh. Sau 10 phút, vớt hành tây ra và để ráo nước. Tôm tẩm bột Tôm tẩm bột

Bước 3

Băm nhỏ dưa leo bao tử. Cho hành vào 1 chiếc khăn nhỏ, vắt cho thật ráo nước. Tôm tẩm bột Tôm tẩm bột

Thực hiện

Bước 1

Nghiền trứng đã luộc cho thật nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp gồm dưa leo bao tử, hành tây, muối, tiêu, và chanh lại với nhau. Tôm tẩm bột Tôm tẩm bột

Bước 2

Sau đó, cho mayonnaise vào trộn cho thật kỹ rồi để vào tủ lạnh. Vậy là đã hoàn thành phần sốt ăn kèm. Tôm tẩm bột

Bước 3

Cho bột mì vào 3 quả trứng trong một chén, đánh đều lên. Sau đó nhúng tôm vào hỗn hợp bột mì và trứng. Tôm tẩm bột Tôm tẩm bột

Bước 4

Tiếp đến là lăn qua một lớp bột chiên xù. Làm nóng dầu rồi cho tôm vào chiên vàng. Sau khi tôm đã vàng, vớt ra rồi đặt lên giấy thấm dầu để hút sạch dầu. Tôm tẩm bột Tôm tẩm bột

Bước 5

Bày ra đĩa cho sốt trong tủ lạnh lên trên mặt tôm, hoặc để vào cốc giấy tùy thích. Món tôm tẩm bột rán theo kiểu Nhật hoàn thành rồi nhé! Tôm tẩm bột Tôm tẩm bột

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây