Tôm cuộn mì gói có thể làm món khai vị hoặc món ăn chơi cho gia đình bạn. Tôm mềm ngọt đậm vị bên trong hòa quyện với phần mì gói giòn rụm bên ngoài, tạo nên một món ăn rất thú vị. Thêm chút tương ớt cay cay nữa giúp món ăn tăng hương vị và kích thích vị giác giup bạn ăn ngon miệng hơn nữa đấy.
Nguyên liệu làm tôm cuộn mì gói
- Tôm tươi 100 Gr
- Hành lá 1 Nhánh
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Mì ăn liền 1/2 Gói
- Dầu ăn 1/2 Chén
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm tôm cuộn mì gói
Thực hiện
Bước 1
Tôm rửa sạch, cắt đầu tôm và lột vỏ. Bạn nhớ chừa lại phần đuôi cho đẹp nhé. Sau đó dùng dao, khứa nhẹ dọc sống lưng của tôm rồi lấy ra phần chỉ đất ở lưng tôm. Sau đó rửa tôm lại lần nữa rồi để ráo nước. Hành lá thái nhuyễn. Ướp tôm với hành lá, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và để 20 phút cho tôm ngấm gia vị.
Bước 2
Đun sôi một tô nước. Cho mì vào luộc. Mì vừa chín thì vớt ra ngay tô nước đá để mì vẫn giữ được độ dai. Sau đó vớt ra, để ráo. Dùng mì quấn quanh tôm từ đuôi đến đầu tôm. Làm lần lượt cho đến khi hết tôm.
Bước 3
Đun nóng ½ chén dầu ăn, cho tôm cuộn vào chiên. Chiên đến khi thịt tôm vừa chín đỏ và lớp mì quấn bên ngoài vàng giòn là được. Vớt tôm ra giấy thấm dầu.
Bước 4
Bày tôm ra đĩa và ăn kèm tương ớt. Món này phải ăn nóng thì mới ngon. Lúc này lớp mì chiên vàng bên ngoài vẫn còn giòn ngon. Nếu bạn thích thêm vị béo thì hãy chấm cùng một ít mayonnaise nữa để món ăn tròn vị hơn nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon tôm cuộn mì gói này nhé
Các bạn có thể xem thêm: Cách làm kem tươi ngon ngày hè nữa nhé
