Tôm chiên kim chi hay bánh rán tôm kim chi, là một món quen mà lạ đúng không? Bạn đã thử chưa? Ăn nóng ngon hơn nhiều đấy. Chúc bạn thành công với món rôm chiên kim chi nhé!
Nguyên liệu làm tôm chiên kim chi
- Hành tây 1 Củ
- Bột mì 1 Chén
- Trứng gà 1 Quả
- Thịt nạc vai 100 Gr
- Hẹ 1 Bó
- Tôm tươi 100 Gr
- Mực 100 Gr
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Kim chi cải thảo 1 Chén
- Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Cách làm tôm chiên kim chi
Thực hiện
Bước 1
Thịt nạc vai rửa sạch, sau đó cho vào cối xay nhuyễn. Còn tôm thì bóc vỏ, bỏ đầu, mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
Bước 2
Cắt nhỏ hành tây và kim chi cải thảo, sau đó băm nhỏ tôm và mực. Tất cả cho vào chén để chuẩn bị trộn. Cho thêm trứng gà và thịt heo đã xay nhuyễn, đồng thời cho luôn hành tây vào, trộn đều lên với đường, hạt nêm.
Bước 3
Sau khi trộn xong, cho ít bột mì vào trộn cùng, tạo thành thứ hỗn hợp đặc sệt. Cuối cùng, mới cho lá hẹ đã cắt nhỏ vào trộn.
Bước 4
Bắc chảo chống dính lên bếp, đổ một xíu dầu ăn vào thôi nhé. Sau đó múc từng muỗng hỗn hợp vào chiên vàng. Xem đều 2 mặt là chín.
Bước 5
Có kim chi cay cay, lại có tôm và thịt cực ngon nữa. Ăn nóng ngon hơn nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công món tôm chiên kim chi này nhé
Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
