Tôm chiên giòn sốt cam với màu sắc óng ả. Món ăn được biến tấu đơn giản nhưng mang lại cảm giác ngon, lạ. Tôm giòn, béo ăn kèm xà lách giòn mát tuyệt vời. Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm tôm chiên giòn sốt cam
- Tôm tươi 250 Gr
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
- Nước cốt cam 2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Mật ong 1 Muỗng canh
- Lòng trắng trứng gà 1 Cái
- Bột bắp 1 Chén
- Xà lách 300 Gr
- Dầu ăn 300 ml
Cách làm tôm chiên giòn sốt cam
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Tôm Bóc vỏm bỏ chỉ đen, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi lăn qua lòng trắng trứng và bột bắp.
Bước 2
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo Cho vào chào dầu nóng chiên giòn.
Bước 3
Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh nước cốt cam, 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh đường vào nồi nhỏ đun sôi rồi cho tôm vào. Trộn đều cho tôm thấm hết vào sốt.
Bước 4
Cho ra dĩa bên dưới lót xà lách. Có thể rắc thêm ít đậu phộng rang, mè rang hoặc các hạt có bị thơm béo vào cho món ăn thêm phần đặc sắc và hấp dẫn hơn. Tôm chiên giòn sốt cam với tôm chiên giòn béo, hòa vị vi chua chua sốt cam trông thật khó cưỡng.