Một kiểu làm món tôm chiên giòn khá lạ mới lạ và hấp dẫn khi lớp khoai bên ngoài được chiên giòn rụm trước, sau đó bọc lấy phần tôm được chiên chín vàng bằng lớp sốt mayonnaise béo ngậy, thơm lừng. Nghe có vẻ khá nhiều bước phải không nào, nhưng thực ra rất dễ nhé. Chị em hãy nhanh tay lưu ngay công thức tôm chiên bọc mayonnaise khoai tây giòn này nhé.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm tôm chiên bọc mayonnaise khoai tây giòn
- Tôm tươi 15 Con
- Sốt Mayonnaise 50 Gr
- Khoai tây 2 Củ
- Muối 2 Gr
- Rượu trắng 15 ml (rượu nấu ăn)
- Dầu ăn 250 ml
Cách làm tôm chiên bọc mayonnaise khoai tây giòn
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo rồi dùng dao bào bào thành sợi nhỏ. Cho khoai tây vào tô nước muối ngâm để không bị thâm đen nhé. Tôm tươi làm sạch, bỏ đầu, lấy chỉ đen rồi rửa sạch lại, để cho ráo. Tôm ướp với 2g muối, 15ml rượu nấu ăn khoảng 15 phút cho thấm. 
Bước 2
Làm nóng dầu ăn trong chảo, khoai tây cần vớt ra, dùng khăn thấm khô rồi thả vào chảo dầu. Chiên khoai cho đến khi chím, vàng ươm và giòn thì lấy ra để riêng. Khi chiên khoai xong thì cho tôm vào chiên chín. Khi tôm chín gắp ra dĩa. 
Bước 3
Sốt mayonnaise cho ra chén. Khoai tây đã chiên thì bẻ nhỏ lại. Tiếp đó, nhúng tôm qua một lớp sốt mayonnaise, rồi đến một lớp khoai tây chiên sau cho khoai bám đều vào lớp sốt mayo nhé. Làm đến khi hết tôm, rồi đặt tôm lên dĩa là hoàn thành. Giờ chỉ việc thưởng thức thôi bạn nhé. 
Bước 4
Cuối ngày các mẹ làm ngay món tôm chiên bọc mayonnaise khoai tây giòn cho cả nhà và bé thưởng thức nhé. Đảm bảo ai cũng trầm trồ vì hương vị món ăn đấy. 
