Vật liệu cho món nấm linh chi xào chay: (2 khẩu phần)
- 100 gram nấm linh chi trắng, lặt gốc và tách rời.
- 100 gram nấm linh chi nâu, lặt gốc và tách rời.
- Lá ngò tươi, để trình bày.
Gia vị
- 1 muỗng canh xốt dầu hào chay hoặc với số lượng tùy thích.
- 2 muỗng canh nước ấm.
- 1 muỗng cà-phê dầu mè.
Thực hiện món chay:
- Kết hợp tất cả vật liệu cho gia vị trong một cái tô và trộn đều. Để một bên.
- Luộc nấm vào một nồi nước sôi khoảng 1-2 phút. Để thật ráo.
- Cho gia vị vào, trộn đều. Trình bày với lá ngò tươi và dùng.
