Với cách áp chảo này, thịt xông khói mỏng nên chín rất nhanh, giữ trọn được độ ngọt của măng tây. Ngoài ra, món này mà làm là đảm bảo cả nhà sẽ thích cho mà xem, ăn với sốt cà chua hoặc tương ớt thì khỏi chê luôn.
Nguyên liệu 3 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm thịt xông khói cuộn măng tây áp chảo
- Thịt xông khói 170 Gr
- Măng tây 450 Gr
- Dầu olive 1 Muỗng canh
Cách làm thịt xông khói cuộn măng tây áp chảo
Thực hiện 15m
Thực hiện
Bước 1
Măng tây rửa sạch, bỏ bớt phần cuống cứng và xơ. Cho măng tây vào nồi luộc sơ. Dùng thịt xông khói cuộn quanh măng tây. Làm nóng chảo với dầu olive, sau đó cho thịt vào chiên đến khi thịt chuyển màu hơi vàng thì đổi mặt cho chín đều.
Bước 2
Bày ra đĩa, dùng nóng. Thịt xông khói vốn dĩ đã có độ mặn nhất định nên không cần nêm thêm muối trong lúc chế biến nữa nhé!
