Thịt xông khói nướng cuộn đậu que với sự kết hợp khá mới mẻ và độc đáo của đậu que cùng hương thơm quyến rũ của thịt xông khói, vị khá lạ, thơm, ngậy, là 1 món đổi vị cực kỳ hoàn hảo ấy. Mình sẽ chia sẻ công thức ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm thịt xông khói nướng cuộn đậu que

Dụng cụ thực hiện làm thịt xông khói nướng cuộn đậu que

  • Đậu que 450 Gr
  • Thịt xông khói 6 Lát
  • Cà chua 1 Trái
  • Dầu ăn 2 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ (Băm)
  • Tỏi băm 2 Tép
  • Sốt worcestershire 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm thịt xông khói nướng cuộn đậu que

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F. Xếp thịt xông khói lên khay nướng có lót giẵn giấy nến hoặc giấy bạc, nướng thịt trong 8-10 phút, để nguội rồi cắt làm đôi. (Lúc này bạn chưa tắt lò nha, để còn nướng đậu que nữa). Thịt xông khói nướng cuộn đậu que Thịt xông khói nướng cuộn đậu que

Bước 2

Đậu que rửa sạch, bỏ đầu và tước bỏ xơ. Đun sôi nước có hóa lẫn muối ở lửa cao, cho đậu que vào luộc trong 3 phút. Trong lúc đó bạn cho đá viên và nước vào tô lớn, khấy đều. Đậu luộc xong thì lập tức cho vào tô nước đá cho xanh giòn rồi vớt ra ngoài, để ráo. Thấm khô đậu, cắt đôi. Thịt xông khói nướng cuộn đậu que Thịt xông khói nướng cuộn đậu que Thịt xông khói nướng cuộn đậu que Thịt xông khói nướng cuộn đậu que

Bước 3

Cuộn thịt xông khói quanh khoảng 2-3 cọng đậu que, dùng 1/2 cây tăm để cố định. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, thả cà chua, tỏi băm và hành tây vào phi thơm, nêm thêm hạt nêm, sốt Worchester cho vừa miệng rồi tắt bếp. Xếp thịt xông khói cuộn vào thố nướng, rưới sốt cà chua lên rồi nướng trong khoảng 12-15 phút. Thịt xông khói nướng cuộn đậu que Thịt xông khói nướng cuộn đậu que Thịt xông khói nướng cuộn đậu que Thịt xông khói nướng cuộn đậu que

Bước 4

Thưởng thức thôi nào. Thịt xông khói nướng cuộn đậu que là một món ăn rất lạ miệng và hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài chế biến món ăn này chiêu đãi bạn bè hoặc làm bữa cơm nhà bạn thêm phong phú nhé! Thịt xông khói nướng cuộn đậu que Thịt xông khói nướng cuộn đậu que

(Visited 9 times, 1 visits today)