Thịt gà chiên giòn kiểu Nhật (hay còn gọi là Karaage) có thể là một món trong bữa cơm hoặc cũng có thể làm món ăn nhẹ, đồ nhậu… Lớp bột được chiên ngập dầu sẽ trở nên giòn rụm, vàng ươm, kế đó là phần thịt gà nóng hổi thấm đậm gia vị, quả là một sự kết hợp tuyệt vời. Để xem món này ngon đến cỡ nào nhé!
Nguyên liệu
- Thịt gà 450 Gr
- Nước tương 2 Muỗng canh
- Rượu Sake 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Gừng băm 1 Muỗng canh
- Tỏi 2 Tép
- Bột khoai tây 1 Chén
Cách làm thịt gà chiên giòn kiểu nhật
Thực hiện
Bước 1
Thịt gà rửa sạch và cắt nhỏ. Trộn đều nước tương, rượu sake, đường, gừng băm, tỏi băm rồi cho gà vào ướp trong 30 phút – 1 giờ ở nhiệt độ thường cho thấm.
Bước 2
Đun sôi già dầu ăn. Cho bột khoai tây vào tô, cho gà vào trộn đều, giũ ráo cho ra bớt bột. Thả gà vào chiên trong 1-2 phút cho đến khi chín vàng thì để lên rây cho bớt dầu. Làm lần lượt đến khi hết gà.
Bước 3
Món này có thể ăn luôn hoặc chấm kèm với tương ớt nhá! Những miếng gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực Nhật Bản, chiên vàng giòn, béo ngon hấp dẫn làm sao đấy!
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày thịt gà chiên giòn kiểu Nhật nhé
Các bạn có thể xem thêm: Cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
