Tối mùa đông, có súp ăn thì ngon đừng hỏi. Bạn cảm thấy chán món gà luộc thường ngày thì hãy dùng súp khoai tây thịt gà này xem thế nào nhé! Lâu lâu đổi vị cho gia đình mình cũng hay
Nguyên liệu
- Thịt gà 1/2 Con
- Khoai tây 2 Củ
- Bắp non 2 Trái
- Hành tây 1 Củ
- Tỏi băm 1 Củ
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Bơ 5 Gr
Cách làm súp khoai tây thịt gà
Thực hiện
Bước 1
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch cắt miếng nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2
Bắp non, dùng dao sắc cắt lấy phần hạt như hình bên nhé. Về phần thịt gà, sau khi cắt thành từng miếng, cho vào nồi nước luộc chín.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào. Khi bơ chuẩn bị sôi, đổ hành vào đảo đều, sau đó cho tỏi băm vào xào cùng.
Bước 4
Sau khi luộc gà xong, vớt gà ra đổ cả chảo hành tây và khoai tây vào, thêm nước, viên nấu súp, đậy vung lại, đun sôi. Sau khi nồi súp sôi, vặn nhỏ lửa để khoai tây chín từ từ.
Bước 5
Sau 30 phút khoai tây đã nhừ, dùng muỗng dằm nát khoai tây ngay trong nồi súp, cho bắp hạt vào đun cùng.
Bước 6
Thịt gà nguội xé sợi nhỏ, đổ toàn bộ thịt gà vào nồi súp, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút là có thể bắc ra.
Bước 7
Đã là súp thì phải ăn nóng mới ngon. Múc ra chén nhớ rắc thêm tiêu cho thơm.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày súp khoai tây thịt gà này nhé
Xem thêm: Cách làm kem tươi mát ngày hè
