Hôm nay mình làm món Súp hành tây phô mai, một món Ẩm thực Pháp mà người Pháp rất yêu thích đây! Cùng nhâm nhi thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm súp hành tây phô mai
Dụng cụ thực hiện
- Hành tây 1 Củ
- Bánh mì sandwich 2 Lát
- Phô mai 2 Miếng(Leerdammer original)
- Phô mai 10 Gr(Emmental Français vụn)
- Rượu vang 1 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Bột bắp 2 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Nước dùng 2 Chén(Bò)
- Bơ 14 Gr
Cách làm súp hành tây phô mai
Thực hiện
Bước 1
Hành tây cắt mỏng, nồi nhỏ, để nóng cho bơ vào tan chảy, cho tỏi vào phi thơm, cho hành vào xào thơm, rắc tí bột bắp đảo đều. Đổ nước dùng bò vào, đậy nắp nấu cho hành chín ra nước ngọt, cho 1 thìa canh rượu vang đỏ vào. Nêm nếm chút muối vừa khẩu vị bạn.
Bước 2
Múc súp vào chén, cho bánh mì khô nướng giòn lên mặt chén súp.
Bước 3
Đặt lát phô mai Leerdammer lên trên bánh. Nếu bạn thích béo hơn, rắc thêm phô mai vụn lên nữa Lò để nóng 180 độ C, cho hai chén súp vào lò 2 hoặc 3 phút, tuỳ lò của bạn, để phô mai chảy, có thể hơi xém vàng chút xíu.
Bước 4
Bây giờ, bạn có thể mang ra thưởng thức đầu bữa, chúc các bạn ăn ngon!
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
