Nếu muốn tự tay chế biến ra những món ăn lạ miệng, độc đáo cho gia đình thưởng thức thì bạn có thể tham khảo công thức sủi cảo tôm chiên sau. Một món ăn với lớp vỏ ngoài giòn tan cùng với nhân tôm tạo nên hương vị tuyệt vời.
Nguyên liệu làm sủi cảo tôm chiên
- Tôm tươi 200 Gr
- Gừng băm 1 Muỗng canh
- Tỏi băm 2 Tép
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Hành lá băm 1/4 Chén
- Muối 1/3 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Vỏ hoành thánh 16 Cái(Vỏ há cảo)
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
Cách làm sủi cảo tôm chiên
Thực hiện
Bước 1
Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm nhuyễn. Trộn đều tôm xay với tỏi băm, gừng băm, muối, tiêu, hành lá băm, dầu mè. Cho tôm vào lò vi sóng và quay khoảng 2 phút cho chín. Múc khoảng 1 muỗng nhân tôm lên vỏ há cảo. Nếu muốn tôm nhuyễn nhanh hơn, bạn có thể cho tôm vào máy xay thực phẩm.
Bước 2
Gập há chảo lại và làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu. Bắc chảo lên bếp trong lửa vừa, cho há cảo lên chiên cho đến khi đáy bánh chín vàng, cho 2 muỗng canh nước vào, tráng đều, đậy nắp cho đến khi há cảo chín vàng thì tắt lửa.
Bước 3
Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Chỉ cần cắn thử một miếng sẽ bạn sẽ cảm nhận ngay được cái ngọt tự nhiên của tôm và hành lá nhấn nhá rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon Sủi cảo tôm chiên này nhé
Cùng ngonbonmua xem thêm cách làm kem tươi ngon mát ngày hè nhé
