Spaghetti rượu vang đỏ

Đã bao giờ bạn nghe nói đến Spaghetti rượu vang đỏ chưa nhỉ? Trong những buổi tiệc cuối tuần, bảo đảm không ai có thể rời mắt khỏi món mì này đâu, màu sắc đẹp tuyệt vời đã đành, hương vị lại mới lạ nữa chứ. Bạn có thể cho thêm một ít thịt chiên hay cá hồi nướng lên mặt mì thì đúng là tuyệt vời.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm spaghetti rượu vang đỏ

  • Bơ 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Tép
  • Rượu vang đỏ 1 2/3 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Mì Ý 226 Gr
  • Hạt thông 1/2 Chén
  • Phô mai 1 Chén
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Húng quế 1/2 Chén

Cách làm spaghetti rượu vang đỏ

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Cho rượu vang đỏ, muối và nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Thả mì Ý vào và giảm lửa, đun cho đến khi rượu được hấp thụ vào sợi mì. Tùy theo loại mì bạn đang sử dụng mà thời gian sẽ khác nhau, nhưng trung bình là khoảng 10-15 phút. Giữ lại khoảng 1 chén nước luộc mì trước khi xả ráo.

Spaghetti rượu vang đỏ

Bước 2

Hạt thông rang cho đến khi vàng trong một cái chảo. Đun nóng 1 muỗng canh bơ trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, cho phần mì rượu vang vào đảo đều. Bạn có thể cho thêm 1 ít nước luộc mì nếu muốn mì sệt hơn. Tắt lửa, cho phần bơ còn lại, hạt thông, nước cốt chanh, lá húng quế băm, phô mai vào.

Spaghetti rượu vang đỏ Spaghetti rượu vang đỏ

Bước 3

Sợi mì đỏ tím tuyệt đẹp đắm mình trong rượu vang sánh đậm đã và đang chinh phục khẩu vị rất nhiều thực khách ở mọi lứa tuổi. Cùng trổ tài đãi cả nhà với món mì trong cuối tuần này nhé!

Spaghetti rượu vang đỏ Spaghetti rượu vang đỏ Spaghetti rượu vang đỏ Spaghetti rượu vang đỏ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *