Chỉ cần một chút biến tấu nhỏ thôi, món mì spaghetti sẽ trở nên mới lạ, hấp dẫn hơn rất nhiều. Món mì này bạn có thể thưởng thức vào những ngày rằm này. Vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, lại vừa mát.
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm spaghetti bơ
- Trái bơ 2 Trái
- Mì Ý 1 Gói
- Húng quế 50 Gr
- Tỏi 2 Tép
- Cà chua bi 50 Gr
- Bắp hột 30 Gr
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
- Dầu olive 1 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 1/2 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Cách làm spaghetti bơ
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Luộc mì, chú ý không để mì bị gãy, khi các sợi mì mềm, cho mì ngập ngập trong nước, cho 1 ít muối và dầu ăn vào. Sau đó dùng đũa đảo đều để các sợi mì tơi. Thời gian luộc mì khoảng 8-10 phút. Mì chín vớt mì ra, nhúng vào nước lạnh, cách này giúp sợi mì có độ dai ngon. Đổ mì ra rổ, để ráo.
Bước 2
Bơ bổ đôi, múc phần thịt cho vào máy xay. Thêm tỏi, lá húng quế, nước cốt chanh, muối, hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu olive vào xay nhuyễn. Cà chua bi thái làm đôi. Bắp hạt hấp chín.
Bước 3
Sau đó trộn mì với hỗn hợp sốt bơ, cà chua bi và bắp hạt là xong món spaghetti mát ngậy này rồi.