Súp trứng cà chua là một món làm rất nhanh, gọn, đơn giản nhưng rất dễ ăn. Trong những lúc bận rộn, chỉ cần 15 phút, là bạn có thể nấu món ăn hấp dẫn, thơm ngon lại bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm súp trứng cà chua
- Bột bắp 3 Muỗng canh
- Nước 125 ml
- Nước dùng gà 1 1/2 ml
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Nước tương 1 Muỗng cà phê
- Trứng gà 2 Quả
- Cà chua 1 Quả
- Hành lá 2 Cây
- Muối 2 Muỗng cà phê
Cách làm súp trứng cà chua
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Cà chua rửa sạch, thái nhỏ. Trộn bột bắp với 125ml nước, khuấy cho tan bột. Đun sôi nồi nước dùng gà trong lửa lớn, khi nước dùng gà vừa sôi, bạn cho muối, tiêu, nước tương vào nên cho vừa ăn. Khuấy chho muối tan hết. 
Bước 2
Trứng gà đánh tan trong một cái chén. Cầm chén bột bắp rót vào nồi, kế tiếp là chén trứng gà, bạn liên tục đảo để tạo ra những bông trứng. Khi nồi súp đã đạt độ đặc cũng như nhưng bông trứng như ý, cho cà chua vào rồi tắt lửa. 
Bước 3
Vậy là hoàn thành rồi, rất đơn giản đúng không nào? Bạn cho súp ra bát rồi dùng nóng cùng tiêu và hành lá băm nhé. Nếu có thể, bạn rắc thêm rau ngò hay hành, tỏi phi cũng rất tuyệt vời. 
