Món súp rau củ thịt gà có nước dùng vừa ngọt từ gà và ngọt từ rau củ, rất thích hợp cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Công thức chế biến quen thuộc sẽ làm cho bữa sáng nhà bạn thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu làm súp rau củ thịt gà
- Cà rốt 4 Củ
- Bí đỏ 500 Gr
- Bí ngòi 1 Trái
- Khoai tây 5 Củ
- Đùi gà 6 Cái(Phi lê)
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Cần tây 1 Bó
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
- Viên súp thịt gà 3 Viên
Cách làm súp rau củ thịt gà
Thực hiện
Bước 1
Cho thịt đùi gà phi lê rửa sạch vào nồi đổ nước ngập mặt thịt, thêm cần tây cắt khúc dài vào nấu sôi khoảng 40 phút.
Bước 2
Cà rốt, khoai tây, bí đỏ, bí ngòi rửa sạch và gọt vỏ. Cắt hạt lựu tất cả rau củ cho vào chén/tô.
Bước 3
Sau khi gà luộc chín thì vớt ra, để nguội và xé xợi. Vẫn để nồi trên bếp cho cà rốt và khoa tây vào trước nấu sôi khoảng 5 phút.
Bước 4
Sau đó cho tiếp bí ngòi và bí đỏ vào chung nồi với cà rốt khoai tây. Nêm thêm 3 viên súp thịt gà, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Bước 5
Nấu sôi, nêm nếm lại lần nữa để vừa khẩu vị. Sau đó múc súp ra chén và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi
