Thay vì nấu nhiều món thì bạn chọn nấu món súp này nhé. Món súp rau củ thập cẩm không khó mà nguyên liệu lại dễ dàng kiếm đấy. Cùng trổ tài nhé!
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm súp rau củ thập cẩm

  • Khoai tây 4 Củ
  • Ớt chuông 1 Trái (Đỏ)
  • Ớt 1 Trái (Xanh)
  • Cà rốt 2 Củ
  • Cà chua 1 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Bắp hột 1 Chén
  • Tỏi 2 Tép
  • Ngò rí 10 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm súp rau củ thập cẩm

Thực hiện 55m

Chuẩn bị

Bước 1

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Súp rau củ thập cẩm Súp rau củ thập cẩm

Bước 2

Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, cắt nhỏ. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Súp rau củ thập cẩm Súp rau củ thập cẩm

Bước 3

Ớt chuông và cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Ớt xanh cắt nhỏ. Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhỏ nếu không có cái bào. Vì ớt khá cay, nếu không thích có thể bỏ qua cũng được. Súp rau củ thập cẩm Súp rau củ thập cẩm Súp rau củ thập cẩm

Thực hiện

Bước 1

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào phi thơm tỏi, cho hành tây, ớt xanh, ớt chuông, cà chua vào xào, vặn vừa lửa. Rắc thêm tiêu, nước mắm. Khi các nguyên liệu đã mềm hơn, tắt bếp. Súp rau củ thập cẩm

Bước 2

Sau đó, cho khoai tây và cà rốt vào nồi rau củ, đảo đều tay, xào qua khoảng 5 phút. Thêm 1 lít nước, viên gia vị súp và đun trong khoảng 15 phút. Súp rau củ thập cẩm

Bước 3

Sau 15 phút, các nguyên liệu đã chín nhừ, đổ bột năng vào, khuấy đều cho súp sóng sánh. Súp rau củ thập cẩm

Bước 4

Cuối cùng là thêm bắp hột vào đun chín trong 15 phút nữa. Trước khi bắc ra cho rau mùi vào cho thơm nhé. Súp rau củ thập cẩm

Bước 5

Múc súp rau củ thập cẩm ra và thưởng thức nhé! Súp rau củ thập cẩm

(Visited 8 times, 1 visits today)