Khoai tây là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin A và C, do đó có tác dụng giúp giảm stress và nâng cao tinh thần cực kì tốt. Vậy nên bạn hãy chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng tràn đầy năng lượng và hứng khởi với món súp khoai tây ngon lành này nhé!
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm súp khoai tây nghiền
- Khoai tây 1 1/3 Kg
- Hành tây 1 Củ
- Nước dùng gà 945 ml
- Tỏi 4 Tép
- Bơ lạt 4 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng canh
- Heavy cream 1 Chén
- Phô mai 1 1/2 Chén
- Thịt xông khói 1/4 Chén
- Hành lá băm 3 Muỗng canh
Cách làm súp khoai tây nghiền
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Cho khoai tây vào nồi cùng với phô mai, bơ lạt, hành tây và tỏi. Cho nước dùng gà vào và đun sôi cho tới khi khoai tây chín nhừ. 
Bước 2
Sau đó nêm muối và tiếp tục nấu một lúc nữa. Bạn có thể tùy chỉnh nhiệt độ, miễn là khoai tây được chín nhừ. Sau đó dùng máy xay sinh tố cầm tay hoặc máy nghiền, xay canh khoai tây thành súp rồi cho heavy cream vào trộn đều. 
Bước 3
Cho khoai tây ra ngoài bát và thưởng thức, bạn có thể rắc thêm một ít chà bông và hành lá băm để tăng thêm hương vị. Súp khoai tây này còn rất tốt cho sức khỏe của các bé nữa đấy. 
