Không tốn nhiều công sức, bạn vẫn sẽ có một món ăn khai vị, ăn sáng hay món ăn cho bé với công thức súp khoai tây nghiền thịt xông khói. Tham khảo ngay công thức và thực hiện cho gia đình nhé!
Nguyên liệu 7 Thực hiện h 30 m Phần 06 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm súp khoai tây nghiền thịt xông khói
- Khoai tây 7 Củ
- Thịt xông khói 113 Gr
- Hành tây 1 Củ
- Cần tây 2 Cọng
- Nước dùng gà 3 Lít
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Heavy cream 4 Muỗng canh
Cách làm súp khoai tây nghiền thịt xông khói
Thực hiện 1 h 30m
Thực hiện
Bước 1
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Lót giấy bạc lên khay nướng và để riêng. Khoai tây rửa sạch, giữa nguyên vỏ. Xếp khoai tây lên giấy bạc và nướng trong 1 giờ. Khi khoai chín, bạn lấy ra để nguội, bóc vỏ, thái nhỏ.
Bước 2
Hành tây bóc vỏ, cần tây rửa sạch. Cho cần tây và hành tây thái hạt lựu. Thái nhỏ thịt xông khói, cho thịt xông khói vào nồi, xào khoảng vài phút cho thịt ra mỡ và cũng như được chín vàng, cho hành tây, cần tây vào xào thơm.
Bước 3
Cho phần khoai tây đã chín vào, kế tiếp bạn cho nước dùng gà vào đun sôi hỗn hợp. Nêm thêm muối vào và đun thêm 5 phút nữa. Bạn dùng máy xya cầm tay hoặc dụng cụ nghiền nhuyễn khoai tây. Rưới heavy cream vào, khuấy đều là hoàn thành.
Bước 4
Múc súp ra bát và thưởng thức. Bạn có thể rắc thêm phô mai, kem chua hay hành lá băm lên mặt súp để tăng thêm hương vị nha. Nếu có em bé quá nhỏ thì bạn xay nhuyễn súp nhất có thể nhé.