Nổi bật với vị béo của phô mai cùng mùi thơm của hành tây và rau húng… Chỉ thế thôi cũng đủ để bạn phải nhớ đến món súp truyền thống của nước Pháp rồi. Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm súp hành tây kiểu pháp
Dụng cụ thực hiện làm súp hành tây kiểu pháp
- Hành tây 2 Củ
- Bơ 14 Gr
- Rượu vang 8 ml
- Nước dùng 350 ml (Bò)
- Tỏi 1/4 Củ
- Húng tây 10 Gr
- Phô mai 100 Gr (Emental)
- Bánh mì sandwich 2 Lát
Cách làm súp hành tây kiểu pháp
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. 
Bước 2
Tỏi băm nhỏ. Cho bơ vào nồi đun chảy. Xào hành tây với bơ và tỏi cho đến khi hành chuyển sang màu vàng. 
Bước 3
Cho nước dùng bò, rượu vang và rau húng vào, đun ở lửa vừa phải khoảng 30 phút. 
Bước 4
Múc súp ra chén, thêm 2 lát bánh mì và một ít phô mai sợi lên trên. Cho vào lò vi sóng khoảng 1-2 phút (đến khi phô mai chảy làđược). Mách nhỏ: Nướng bánh mì trước cho giòn thì món súp sẽ càng tuyệt hơn đó! 
Bước 5
Nóng bỏng tay rồi nè! Thơm lừng mà không hề hăng…thế mới hay chứ! Nếu có thêm tách cafe sữa Au lait nổi tiếng của Pháp thì tốt biết mấy… 
