Súp gà bắp kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Nguyên liệu làm súp
- Thịt gà 200 Gr
- Bắp hột 1 Chén (Bắp hộp nghiền)
- Bơ 20 Gr
- Bột mì 20 Gr
- Kem sữa tươi 50 ml
- Trứng gà 1 Quả
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm súp gà bắp kem
Thực hiện
Bước 1
Thịt gà mua về rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp, cho gà vào luộc chín. Sau đó vớt gà ra, cắt nhỏ.
Bước 2
Cho bơ vào chảo, đun chảy, cho bột mì vào đảo đều, để lửa nhỏ liu riu, vừa đun vừa khuấy trong 3 phút cho sánh mịn.
Bước 3
Bắc nước dùng lên bếp (2 lít), cho gà băm, bắp kem vào đun sôi, hớt bọt, cho bột mì xào bơ (bước 2) vào khuấy đều, hớt bọt và váng mỡ trên mặt súp. Nêm lại với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê đường.
Bước 4
Cho kem sữa tươi, lòng đỏ trứng vào khuấy đều, tắt bếp. Bày ra chén. Ăn nóng với bánh mì hoặc cho bé ăn dặm cũng được nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Các bạn có thểm xem thêm: Cách nấu súp, Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
