Với thành phần chủ yếu là rau củ, món canh này còn giúp bạn dần lấy lại được vóc dáng thon thả vốn có. Hãy ăn canh đậu xúc xích thường xuyên và đón chờ kết quả tuyệt vời mà nó mang lại nhé! Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm súp đậu xúc xích
Dụng cụ thực hiện làm súp đậu xúc xích
- Cà rốt 2 Củ
- Hành tây 1 Củ
- Tỏi 2 Tép
- Xúc xích 200 Gr (Xúc xích heo)
- Cải bó xôi 150 Gr
- Đậu trắng 50 Gr
- Nước dùng gà 1 Lít
- Nước 400 ml
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Ngò tây 1/2 Muỗng cà phê (Khô)
Cách làm súp đậu xúc xích
chuẩn bị 15m Thực hiện 25m
Chuẩn bị
Bước 1
Cà rốt gọt vỏ cắt khoanh tròn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. 
Bước 2
Xúc xích cắt miếng vừa ăn, tỏi đập dập. Cải bó xôi rửa sạch, để ráo. 
Thực hiện
Bước 1
Phi thơm tỏi rồi đổ cà rốt, hành tây, xúc xích vào xào, thêm 1 muỗng cà phê muối vào xào cho nguyên liệu thấm gia vị. 
Bước 2
Sau đó cho 500ml nước dùng gà vào, thêm đậu trắng vào, nấu nhừ. 
Bước 3
Múc 2 chén súp cho vào máy xay nhuyễn, sau đó đổ lại vào nồi (làm như vậy món súp sẽ sánh hơn). 
Bước 4
Đổ 500ml nước dùng gà còn lại vào nồi rồi cho 1/2 muỗng cà phê tiêu, /12 muỗng cà phê ngò tây khô vào đun thêm 15 phút. Cho rau cải bó xôi vào, đợi rau chín là đã có món súp nóng hổi rồi đấy! 
Bước 5
Múc súp đậu xúc xích ra chén và thưởng thức nóng nhé! 
