Súp bí đỏ với màu sắc bắt mắt, nước súp có vị ngọt ngào pha chút béo ngậy từ whipping cream cùng những gia vị thơm ngon rất ấm bụng và dễ thưởng thức.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm súp bí đỏ nướng
Dụng cụ thực hiện làm súp bí đỏ nướng
- Bí đỏ 1 1/3 Kg
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu olive 1 Muỗng canh
- Tỏi 4 Tép
- Siro đường 1 Muỗng cà phê
- Nhục đậu khấu 1/4 Muỗng cà phê
- Nước dùng gà 4 Chén
- Bơ 2 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Hành tím băm 1/2 Chén
Cách làm súp bí đỏ nướng
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Bí đỏ rửa sạch, thái đôi, bỏ vỏ. Xếp bí lên khay nướng, rải dầu olive và rắc muối, tiêu đều khắp bí, cho bí vào lò nướng ở 200 độ C trong 40-45 phút cho đến khi bí chín mềm. 
Bước 2
Khi bí đỏ nướng xong, bạn đem ra ngoài bỏ bớt vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Trong lúc đó, bạn đun nóng bơ, phi thơm hành tím cùng với tỏi, sau đó cho vào máy xay sinh tố, đổ nước dùng gà, bột nhục đậu khấu, siro đường vào và xay nhuyễn tất cả. Rót ra tô và thưởng thức. 
Bước 3
Cho súp ra chén nhỏ hoặc dĩa sâu lòng rồi rắc gia vị tùy thích lên trên. Dùng nóng sẽ rất ngon luôn đó. 
