Soup cần tây nướng khá lạ và hấp dẫn. Cần tây được nướng thơm ngon, kết hợp với củ hồi, gia vị, khoai tây và nước dùng đậm đà. Chỉ với 45 phút thực hiện là bạn đã có món ăn cho gia đình thưởng thức. Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm soup cần tây nướng
Dụng cụ thực hiện làm soup cần tây nướng
- Cần tây 200 Gr
- Củ hồi 150 Gr
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Dầu olive 2 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
- Khoai tây 2 Củ
- Nước dùng gà 400 ml
- Kem sữa tươi 60 ml
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Cách làm soup cần tây nướng
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Cần tây cắt khúc, rửa sạch, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều. Cho cần tây vào lò, nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C. 
Bước 2
Đun nóng nước dùng gà, cho khoai tây cắt khúc vào, nấu cùng. 
Bước 3
Tiếp theo, cho cần tây nướng, củ hồi cắt mỏng, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, nấu khoảng 4 phút. 
Bước 4
Tắt bếp, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. 
Bước 5
Đổ hỗn hợp lại vào nồi, khuấy đều. Nêm 2 muỗng canh dầu ôliu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 60ml kem sữa tươi, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào, khuấy đều 1 phút. 
Bước 6
Tắt bếp, múc soup ra chén, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay lúc còn nóng nhé! 
