Cách nấu soup cá hồi là món ăn dặm luôn được mẹ lựa chọn để bé mau ăn, chóng lớn. Hàm lượng dinh dưỡng cao giúp bé dễ ăn, dễ hấp thụ. Kết hợp thêm rau củ để món ăn thêm đặc sắc hơn nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm soup cá hồi cho bé
- Khoai tây 3 Củ
- Cá hồi 50 Gr (Phi lê)
- Hành tím 1 Củ
- Hành tây 1 Củ
- Dầu olive 2 Muỗng canh (Dầu oliu Kiddy)
- Hành lá 50 Gr
- Thì là 50 Gr
- Muối 1/3 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh (Dầu ăn Kiddy)
Cách làm soup cá hồi cho bé
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Hành tây lột vỏ, cắt thành khoanh tròn mỏng, chia làm 2 phần. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt nhỏ. 
Bước 2
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho khoai tây vào nồi cùng nước, 1/3 muỗng cà phê muối, nấu nhỏ lửa cho khoai tây mềm. Cho 1/2 hành tây vào, nấu cùng. 
Bước 3
Cá hồi rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu ôliu, chiên sơ qua vàng đều 2 mặt. 
Bước 4
Cho phi lê cá hồi đã chiên vào nồi súp, nấu cùng nhỏ lửa cho mềm. Hành tím phi thơm cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím, hành tây còn lại vào nồi súp, khuấy đều, nấu thêm 3 phút. 
Bước 5
Nêm 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu cho đậm đà. Tắt bếp, trang trí thêm hành lá, thì là lên trên nếu thích. Để nguội và cho bé thưởng thức thôi. 
