Tương miso dùng không có lẽ cũng sẽ rất ngon nhưng nếu bạn biến tấu bằng cách thêm một vài nguyên liệu gia vị như rượu sake, rượu mirin vào trộn cùng sẽ tạo nên món sốt miso mới lạ, ngon hơn rất nhiều đấy. Nào chúng ta cùng thử ngay công thức làm sốt miso mirin đậm đà này nhé.
Nguyên liệu 4 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm sốt miso mirin đậm đà
- Tương Miso 320 Gr
- Rượu Sake 120 ml
- Rượu Mirin 240 ml
- Đường trắng 30 Gr
Cách làm sốt miso mirin đậm đà
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Cho 320g tương miso vào nồi, sau đó thêm 120ml rượu sake, 240ml rượu mirin, 30g đường và khuấy đều lên. Bật bếp và nấu hỗn hợp trên lửa vừa, trong lúc nấu thường xuyên khuấy cho đường tan. Đun sôi khoảng 20 – 30 phút đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp. Chờ sốt nguội cho vào hũ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát và có thể dùng được khoảng 2 tháng. 
Bước 2
Một chút thời gian và công thức đơn giản là bạn đã có ngay một hũ sốt miso mirin đậm đà, thơm lừng để dùng để làm gia vị hay sốt ăn kèm rồi đó. Thêm ngay cách làm vào sổ tay nấu nướng bạn nhé. 
