Khi ăn những món salad hay món nướng hoặc đơn giản là những món chiên đều cần có chén nước sốt dùng để chấm, trộn nhằm tạo vị ngon hơn cho món ăn. Và với công thức làm sốt Aioli húng quế trứng tỏi cực kì đơn giản này, bạn sẽ có ngay món nước sốt thơm ngon cho cả nhà dùng đấy. Nhanh tay thử làm ngay nhé.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm sốt aioli húng quế trứng tỏi
- Húng quế 100 Gr
- Tỏi 4 Tép
- Lòng đỏ trứng gà 2 Cái
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê (Muối Himalayan)
- Dầu olive 60 ml
Cách làm sốt aioli húng quế trứng tỏi
Thực hiện 10m
Thực hiện
Bước 1
Húng quế rửa sạch, để ráo nước. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Lòng đỏ trứng đánh tan. Cho húng quế vào máy xay cùng tỏi băm, 2 cái lòng đỏ trứng, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước cốt chanh, 60ml dầu olive, 30ml dầu bơ. Bật máy xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp là xong rồi đó. 
Bước 2
Vậy là chúng ta đã hoàn thành một loại nước sốt chấm cho các món như khoai tây, khoai lang nướng hay để trộn các món salad rồi đó. Còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay lưu công thức lại và thử làm nào. 
