Sashimi cá hồi

Sashimi là một món cá sống kiểu Nhật rất nổi tiếng trên toàn thế giới. Sashimi cá hồi vô cùng bổ dưỡng với nhiều loại dưỡng chất, protein và cực nhiều axit amin tốt cho cơ thể. Cùng Ngonbonmua thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm sashimi cá hồi

  • Cá hồi 2 Miếng (Fillet)
  • Mù tạt 1 Muỗng cà phê
  • Tía tô 10 Gr
  • Cà rốt 1 Lát
  • Củ cải trắng 1

Cách làm sashimi cá hồi

Thực hiện 10m

Chuẩn bị

Bước 1

Cá hồi fillet mua ở siêu thị nên mua loại chưa lọc da. Da cá hồi giúp bảo quản cá tươi và không làm vỡ lớp thịt bên trong. Sashimi cá hồi

Bước 2

Củ cải trắng bào sợi để ăn kèm. Cà rốt tỉa hoa trang trí, tía tô rửa sạch. Sashimi cá hồi Sashimi cá hồi Sashimi cá hồi

Thực hiện

Bước 1

Cắt miếng fillet cá hồi thành từng lát mỏng dày 0.5cm. Lưu ý không cắt rời hẳn mà đế lớp da dính lại. Sashimi cá hồi Sashimi cá hồi

Bước 2

Sau đó cắt từ giữa sang 2 bên, lọc theo lớp da cá. Sashimi cá hồi Sashimi cá hồi

Bước 3

Cuối cùng, chỉ việc tách các miếng cá ra và bày ra đĩa trang trí với lá tía tô, cà rốt tỉa hoa, mù tạt và củ cải trắng bào. Sashimi cá hồi Sashimi cá hồi