Vừa tiết kiệm thời gian lại không kém phần tinh tế, các chị em nội trợ cùng nhau chia sẻ bí quyết làm món gỏi cá sống thật ngon và độc đáo nhé. Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm sashimi ba loại

  • Phi lê cá 100 Gr (Cá hồi)
  • Phi lê cá 100 Gr (Cá ngừ)
  • 100 Gr (Hamachi – Cá Nhật)
  • Củ cải trắng 1/4 Củ
  • Tía tô 4 Gr
  • Mù tạt 2 Muỗng cà phê

Cách làm sashimi ba loại

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ. Tía tô nhặt từng lá rửa sạch. Sashimi ba loại Sashimi ba loại

Bước 2

Chọn những loại cá phi lê còn da, thịt cá tươi thịt không bị nhão. Đầu tiên lọc bỏ da và phần mỡ ở bụng cá. Sashimi ba loại

Bước 3

Sau đó cắt thành từng miếng. Cần chọn một con dao thật sắc. Khi cắt cần cắt gọn từng nhát một, không day hoặc cứa đi cứa lại sẽ làm nát cá. Làm tương tự với 3 loại cá. Sashimi ba loại Sashimi ba loại

Bước 4

Lấy một nhúm vừa đủ củ cải bào sợi, vo lại thành túm, bày ra đĩa. Thêm lá tía tô cho đẹp mắt. Bày các lát cá lên trên. Sashimi ba loại Sashimi ba loại

Bước 5

Vậy là món gỏi cá sống đã được hoành thành. Ăn kèm mù tạt và nước tương nhé! Sashimi ba loại

(Đã truy cập 10, 1 truy cập hôm nay)