Salad từ trái cây và rau củ luôn chứa nguồn chất xơ, vitamin dồi dào và cần thiết cho cơ thể. Có rất nhiều biến tấu khi kết hợp các loại nguyên liệu này với nhau. Với công thức làm salad xoài rau củ chua ngọt thơm lừng, giòn sựt kèm vị hấp dẫn, dễ ăn chính là món ăn cần thiết cho cả nhà trong bữa ăn đấy. Cùng mình thử làm ngay món salad tuyệt diệu này nhé.
Nguyên liệu
- Hành tây 1/4 Củ(Hành tây tím)
- Chanh 2 Trái(vắt lấy nước cốt)
- Xoài chín 2 Trái
- Ớt chuông 1 Trái
- Dưa leo 1/2 Trái
- Củ sắn 1 Củ
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Dầu olive 2 Muỗng canh
- Trái bơ 1 Trái
- Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
- Ngò rí 10 Gr
Cách làm salad xoài rau củ chua ngọt
Thực hiện
Bước 1
Xoài, củ sắn gọt vỏ, cắt miếng dài vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, chẻ đôi rồi cắt thành từng cọng dài vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch, xắt sợi. Bơ gọt vỏ, xắt lát mỏng. Ngò rửa sạch để ráo nước. Hành tây lột vỏ, xắt lát. Nước sốt: vắt lấy nước cốt chanh vào chén, thêm 2 muỗng dầu olive, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng ớt bột và khuấy đều lên.
Bước 2
Cho xoài, bơ, củ sắn, dưa leo cùng với bơ, ngò, hành tây và ớt chuông vào tô lớn, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị vào trộn thật đều lên cho thấm gia vị vào nguyên liệu. Vậy là thưởng thức được rồi đó.
Bước 3
Món salad xoài rau củ chua ngọt vừa ngon, giòn sựt cộng thêm vị chua chua, thơm lừng của nguyên liệu giúp kích thích vị giác, tạo độ ngon miệng hơn trong bữa ăn. Hãy thử ngay công thức này bạn nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: Cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
