Salad từ vỏ dưa hấu

Vỏ dưa hấu có công dụng chữa bệnh rất tốt, nếu vứt đi thì phí. Có thể thái sợi cùng với ớt chuông, chả lụa, lá bạc hà, chanh cùng ít gia vị sẽ có được món salad ngon tuyệt đấy. Nguyên liệu 8 Thực hiện 25 m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm salad từ vỏ dưa hấu

Dưa hấu 500 Gr (Vỏ)

Ớt chuông 2 Trái (Xanh và đỏ)

Chả lụa 150 Gr

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê

Nước mắm 2 Muỗng cà phê

Đường trắng 2 Muỗng cà phê

Lá bạc hà 10 Lá

Cách làm salad từ vỏ dưa hấu

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bước 1

Ớt chuông chẻ đôi, bỏ hạt, thái sợi nhỏ rồi ngâ vào nước lạnh cho đỡ bị hăng. Chả lụa thái sợi. Sau khi đã cắt phần ruột đỏ để sang một bên thì gọt bỏ phần vỏ xanh đi, chỉ lấy phần cùi trắng rồi cũng thái nhỏ như que tăm. Salad từ vỏ dưa hấu Salad từ vỏ dưa hấu Salad từ vỏ dưa hấu

Bước 2

Trộn đều 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm và lá bạc hà băm nhỏ để làm nước trộn. Salad từ vỏ dưa hấu

Bước 3

Cho tất cả những thứ đã chuẩn bị được vào tô. Rưới đều nước trộn vừa pha vào tô salad và trộn đều. Salad từ vỏ dưa hấu

Bước 6

Để khoảng 5 phút cho ngấm là có thể "đánh chén" rùi. Sẽ có mùi thơm mát thật đặc trưng của dưa hấu. Giòn hơn nhiều so với các loại salad khác đó. Salad từ vỏ dưa hấu Salad từ vỏ dưa hấu