Salad tôm dưa leo với 2 màu xanh và đỏ chủ đạo tạo nên đĩa salad với màu sắc bắt mắt. Salad hương vị tươi ngon, thanh mát, có thể dùng cho ăn kiêng của chị em.
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad tôm dưa leo
- Tôm tươi 200 Gr
- Dưa leo 1 Trái
- Chanh 1 Trái (Vàng)
- Hành lá 1 Nhánh
- Gừng 20 Gr
- Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
- Rượu trắng 1 Muỗng canh
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Sốt BBQ 1 Muỗng canh
- Đường trắng 3 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
Cách làm salad tôm dưa leo
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Cho tôm vào bát với chút muối, rượu, một chút hạt tiêu xay, đánh đều cho đến khi sủi bọt thì ngừng lại. Ướp tôm trong khoảng 15 phút cho ngấm. Dưa leo cắt bỏ đầu, đuôi. Dùng dao nạo, nạo dưa thành từng dải mỏng dọc theo chiều dài quả. Chanh vàng để nguyên vỏ, bổ đôi rồi thái lát mỏng. 
Bước 2
Đun sôi nước với hành lá và vài lát gừng thái mỏng thì thả tôm vào chần qua. Tôm chín vớt ra để ráo nước (Tôm cần khô ráo vì lượng nước còn dư lại có thể làm giảm hương vị nước sốt). 
Bước 3
Cho các gia vị sốt Hàn Quốc BBQ, 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh nước cốt chanh vào bát trộn đều. 
Bước 4
Cho tôm, dưa leo, chanh xếp ra đĩa trang trí. 
