Salad thịt bò bổ dưỡng dễ ăn

Salad thịt bò. Thịt bò mềm ngon, sốt chua ngọt và và cay nhẹ ăn rất thích, có thể nói đây là một trong những món salad vừa ngon vừa bổ, rất thích hợp cho ngày nóng.

SALAD THỊT BÒ BỔ DƯỠNG DỄ ĂN



 



Nguyên liệu:

+ 200g thịt

+ 1 trái cà chua

+ 1 nhánh hành lá

+ 1/2 củ hành tây

+ Ngò thái khúc

+ Tỏi băm, ớt băm

+ Nước mắm, nước cốt chanh

Cách làm:

Bước 1:

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, ngò xắt khúc.

SALAD THỊT BÒ BỔ DƯỠNG DỄ ĂN

– Dùng dao sắc thái thịt bò thành những miếng mỏng.

Bước 2:

Đun sôi khoảng một chén nước, cho thịt bò vào trụng chín tới, vớt ra, chắt bỏ nước. Không nên trụng lâu kẻo thịt bò bị dai.

SALAD THỊT BÒ BỔ DƯỠNG DỄ ĂN

Bước 3:

Đặt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ, cho tỏi, cà chua, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt băm, trộn đều cùng thịt bò.

SALAD THỊT BÒ BỔ DƯỠNG DỄ ĂN

Bước 4:

Cho nốt hành lá, hành tây, ngò vào trộn đều rồi tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

SALAD THỊT BÒ BỔ DƯỠNG DỄ ĂN

Bước 5:

Trình bày ra đĩa.

SALAD THỊT BÒ BỔ DƯỠNG DỄ ĂN

SALAD THỊT BÒ BỔ DƯỠNG DỄ ĂN

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !


Trả lời