Ẩm thực Thái Lan luôn mang đến nhiều hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chua chua, cay cay và đến với món salad thịt bằm chua ngọt Thái này đảm bảo bạn sẽ cảm nhận được hết những gì tuyệt diệu nhất của món ăn Thái đấy. Thịt được xào thơm hòa cùng gia vị đậm đã xen lẫn chút chua ngọt, cay the rất ngon. Nhanh tay lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.
Nguyên liệu 14 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad thit bằm chua ngọt thái
- Thịt heo bằm 300 Gr
- Nước mắm 1 1/2 Muỗng canh
- Bột bắp 1 1/2 Muỗng cà phê
- Sả 1 Muỗng canh (băm nhuyễn)
- Lá chanh 6 Lá
- Hành tím 2 Củ
- Ớt 2 Trái
- Hành lá băm 3 Muỗng canh
- Ngò rí 3 Muỗng canh
- Lá bạc hà 10 Gr
- Gừng băm 2 Muỗng cà phê
- Vỏ chanh 1 Lát
- Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm salad thit bằm chua ngọt thái
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Thịt heo bằm cho vào tô trộn cùng 1.5 muỗng bột bắp, 1 muỗng nước mắm cho thật đều và thấm. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt vào xào đến khi có màu hơi nâu thì tắt bếp, để nguội và lọc bớt dầu thừa trong thịt ta bằn rây. Cho sả băm, lá chanh vào cối giã nhuyễn rồi cho ra tô lớn cùng hành tím xắt lát, ớt, hành lá, ngò, lá bạc hà, gừng băm và vỏ chanh bào. Sau đó cho thịt heo xào, nước cốt chanh, nước mắm, tiêu vào trộn thật đều là xong rồi đó. 
Bước 2
Bày salad ra dĩa và thưởng thức cùng một miếng chanh ben cạnh. Món salad thịt bằm chua ngọt của Thái này ngon từ hương vị đến màu sắc khiến bạn ăn hoài không ngán, bạn có thể dùng cùng cơm, ăn không hoặc ăn cùng với bánh tráng cuốn lại đấy. Hãy thử và cảm nhận hương vị ngay nhé. 
