Thêm một công thức salad giúp những bữa ăn nhiều dầu mỡ hàng ngày không còn quá ngấy. Món salad táo vô cùng đơn giản nhưng là món khai vị tốt cho mọi bữa tiệc. Vị chua giòn của táo tự nhiên trở nên thât thanh tao. Cùng làm thử món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm salad táo
- Táo 1 Trái(đỏ)
- Táo 1 Trái(xanh)
- Dưa leo 2 Trái
- Cà rốt 100 Gr
- Hành tây 1/2 Củ
- Ớt chuông 1/4 Trái
- Thịt xông khói 100 Gr
- Mù tạt 1 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Dầu olive 1 Muỗng cà phê
- Nước tương 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
Cách làm salad táo
Chuẩn bị
Bước 1
Thịt xông khói cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch cà rốt, dưa leo, bỏ ruột, cắt thành sợi mỏng rồi ngâm đá lạnh. 
Bước 2
Gọt sạch táo đỏ và táo xanh, bỏ ruột và hột sau đó cắt lát mỏng. Ngâm táo vào nước cốt chanh và 1 muỗng canh đường để táo giòn và không bị đen. 
Bước 3
Ớt chuông, hành tây rửa sạch, bỏ phần ruột và cắt sợi nhỏ. Rau mùi rửa sạch. 
Thực hiện
Bước 1
Dùng chảo chống dính, cho thịt xông khói vào, chiên sơ qua sau đó cho ra giấy thấm dầu. 
Bước 2
Cho 1/2 táo vào nồi, hấp cách thủy khoảng 15 phút. Tiếp theo cho táo đã hấp vào máy xay, thêm dầu ô liu, nước tương, mù tạt, tiêu, 1 muỗng canh đường và xay mịn hỗn hợp trên, cho ra tô. 
Bước 3
Cho cà rốt, hành tây, dưa leo, ớt chuông, rau mùi và 1/2 táo còn lại vào tô. Đổ hỗn hợp táo đã xay vào, trộn đều cho ngấm gia vị. 
Bước 4
Cho salad ra đĩa, xếp thịt xông khói lên món ăn. Sản phẩm đã hoàn thành, cùng thưởng thức ngay nhé! 
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm
