Salad rau quả là món ăn đơn giản, rất dễ làm, nhanh chóng lại ngon miệng. Nguyên vật liệu sử dụng trong món trộn này cũng rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích và mùa vụ, không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm salad rau quả bắt mắt
- Bông cải xanh 500 Gr
- Dưa lưới 1/2 Trái
- Cam 1 Trái
- Việt quất 100 Gr
- Bắp cải tím 250 Gr
- Giấm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
Cách làm salad rau quả bắt mắt
chuẩn bị 30m Thực hiện 15m
Chuẩn bị
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu. Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. 
Bước 2
Bông cải xanh rửa sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo. 
Thực hiện
Bước 1
Cam rửa sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Cắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt. 
Bước 2
Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa sạch, để ráo, cắt sợi. Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo. 
Bước 3
Bông cải xanh trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn. 
Bước 4
Trộn nước sốt salad gồm: 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều. Rưới sốt mayonnaise lên trên mặt. 
Chúc bạn thực hiện thành công mon ngon moi ngay này nhé
