Salad nui rau củ rất giàu rau củ và chất xơ, món này sẽ là món ăn tuyệt vời cho bạn đang muốn giảm cân đấy! Ngoài ra, món ngon này có thể thay thế mì Ý hay nui xào bò, mùi vị vẫn thơm ngon, thỏa cơn thèm ăn vặt của bạn mà không lo tăng cân!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad nui rau củ
- Nui 150 Gr
- Bông cải xanh 240 Gr
- Hành tây 1 Củ
- Tỏi 3 Tép
- Cà chua bi 250 Gr
- Dầu olive 3 Muỗng canh
- Phô mai 100 Gr
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm salad nui rau củ
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Bông cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ. Bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi, thêm một ít muối vào nước sôi, cho nui vào, đun sôi trong 7-10 phút, sau đó cho bông cải xanh vào luộc 5 phút rồi vớt cả 2 ra, xả qua nước lạnh.
Bước 2
Hành tây rửa sạch, thái mỏng, cà chua thái đôi, tỏi băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng, hành tây vào xào khoảng 3 phút rồi cho tỏi băm vào, kế tiếp cho cà chua bi vào xào 1-2 phút nữa.
Bước 3
Khi ăn, bạn cho bông cải xanh và nui ra tô, trút hỗn hợp hành tây – cà chua vào, rắc phô mai, muối và tiêu lên rồi trộn đều. Vậy là chúng ta đã có món salad thơm ngon này rồi.
